在东北过大年

在东北过年有着浓郁的地方特点和民族色彩，在东北过年有这么个顺口溜基本道出了东北过年的习俗：“二十三，送灶王；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上，熬一宿；初一初二满街走。”

过年唱主角的当然就是年夜饭了，在东北吃年夜饭还有守岁的一说。守岁从吃年夜饭开始，而且这顿饭一定慢慢吃，慢慢喝。年夜饭一定要有鱼，取年年有余的吉利，还要有鸡，象征着大吉大利，一般人家还要有个猪蹄子，因为大家都觉得猪蹄子是可以挠到钱的。当然在东北年夜饭最重要的一道菜就是饺子了，就像南方的年糕一样是必不可少的。当然饺子的说道也有很多最好是猪肉芹菜馅的，其中选几个饺子放上硬币和糖，看谁能吃到，谁吃到了就象征着在新的一年里能财源广进，幸福甜蜜。饺子煮好后要先摇出几个扔到外面去，听老人说是敬给过路的鬼神的。年夜饭后要给家里的长辈拜年，长辈也会小辈的压岁钱，这也是小时候最兴奋的时候。

当然过了三十这个年还远远没有过完，按传统习俗在初一，初二这两天是不能生火，打扫卫生的，甚至连垃圾都不能倒的，就是俗称的压岁。初一初二要在家里过，初三来时回娘家拜丈人。等到年初五的时候，“破五，吃饺子”，象征着人们祈求来年幸福，吉祥的含义。初五这天早上也要放鞭炮的，象征这把家里的破“东西”都赶走。

这样下来才完把年过完，人们才能开始新一年的生活。

国贸公司  刘洋