总第114期B 彩虹夏令营专刊 2015年7月 上一期 下一期

B4、5版 现场·活动

创意烘焙·亲手烤出好滋味

上烘培课的时候,我和张婕妤两个人一组,轮流做泡芙。我们刚闹到材料,还没看清老师的做法,就开始做起来了。我先做了一个,因为没看老师怎么做的,所以,我是边挤,边慢慢往上歪。正当我们愁眉不展的时候,我看到旁边的励心涵在挤,而且挤得特别好。于是,我学她的样子,慢慢挤,终于挤出了一个像模像样的泡芙,我真是太高兴了!

(一连  徐雨菲)

 

一进蛋糕房,一股奶粉的味道扑面而来。蛋糕师先让我们每人都穿上围裙,防止弄脏。第一道工序是加水,接着蛋糕师倒了一杯牛奶,锅面渐渐沸腾。第三道工序的加黄油,蛋糕师不停地用锅勺翻炒着,黄油渐渐融化,水面也变成了黄白相间。然后,蛋糕师让我们试着挤奶油,她先把一只手放上,一只手放下,均匀的用力,很快就做成了一挤奶油,我也尝试做,可每次不是做成便便形就是做成弹簧形。我虽败犹荣,因为我第一次挤奶油,就体验到了挤奶油的乐趣。

(二连  王韵淇)

 

进入彩虹屋,一股香味扑鼻而来——正是蛋糕的气味。老师先跟我们做示范。一个可爱的,形状规则的圆锥形就出现在了烤盘上。我原以为很简单,但真正实践起来却发现不容易。烤盘上并没有出现像老师那样的圆锥,而是奇形怪状:有的是魔法帽,有的是一个长条。真羡慕老师那轻巧娴熟的手法。这时,刚才放进烤箱的泡芙面皮也熟了。我们在泡芙底下钻一个洞,注入香甜的奶油,泡芙才算完工。看着这小小的泡芙,我不禁咽了咽口水——一定非常好吃。

烘培课结束了,我们呼吸着雨后新鲜的空气,吃着刚出炉香甜的泡芙,其乐融融。

(二连 黄骏齐)

 

连长手记

一连副连长  吕飒飒

孩子们早早的就在手工坊前排好了长队,等着大展身手制作美味的泡芙,即将征服传说中的泡芙。在蛋糕师傅的讲解指导下,孩子们了解了整个制作过程,吃到了自己亲手做的美味泡芙,我相信者绝对是泡芙之最了。

 

二连副连长  苏珊珊

小营员们超强的学习能力,创新能力和动手能力,让人惊叹!他们做起事情来的那股认真劲,让人感动!几天下来,小营员们从陌生到熟悉,从独自发呆到相互嬉戏,这份友谊将是他们成长经历中极为宝贵的一笔财富吧!希望他们能保持下去。

 

七连副连长  房晓妍

孩子们兴致勃勃地做着自己的糕点,我们七连的小营员姜广涵也做出了自己的小泡芙,拿着奶油填充到泡芙中,工作人员就将照片发在了群中,正好姜妈妈看到了,留言说“让广涵同学带回来给我尝尝”,没想到妈妈一句话,我们的小广涵却当真了,自己亲手做的泡芙自己没有舍掉吃,用袋子装了起来,当真想带给妈妈吃呢,虽然泡芙不可以长时间放置,但广涵同学满满的心意却打动着周围的每一个人。