总第163期 2020年6月 上一期 下一期

第七版 人文风采

你喜欢学校食堂的饭菜吗?

我的大学,离家千里之外,可以说是从沿海地区直接跨入中部山区。别人都说,离家越远越是怀念家乡味,可是在我的学生时代,反而更偏爱学校二楼食堂的酸辣粉,那是我如今都念念不忘的味道。

学生时代,口袋里的生活费是有限的,酸辣粉就成了最好的早餐。一碗酸辣粉,汤汁浓郁,粉白细腻滑溜。夏天吃粉不能心急,心急容易烫嘴,最好是坐在电风扇下面,用筷子挑起一撮粉,稍晾一下,然后一口嘬,酸酸辣辣的味道仿佛能提起一天的精神,两个字——“上头”。

现在走在街上,各地特色酸辣粉林立街头,可再也没有学生时代那一碗粉来得“对胃口”。或许是已经没有了“学生”这个身份吧,心境已经不同了,吃在嘴里的味道也就天差地别了。

——教育论坛 孙君

最喜欢高中时代的食堂,味道好吃,种类丰富。一楼有烧鸭面、酸辣粉,有各种各样的汉堡鸡肉卷,这是给不爱吃饭菜的学生准备的。而喜欢吃饭菜的学生,就每天都期盼着饭点的到来,下课铃一响,我拉上朋友立刻奔向食堂,想尝那热滚滚的糖醋排骨、青豆玉米还有香煎带鱼。

食堂师傅的手艺堪称一绝,每个菜都烧的很好吃,但是糖醋排骨永远都是最热门的,每回有糖醋排骨的日子,各个打饭的窗口都此起彼伏地传来阿姨,给我糖醋排骨的声音,然后就一眨眼就卖完了。我和我的好朋友总是结伴吃饭,我们各点两个菜,加起来就是四个,再去打两碗汤,我们就着这四菜一汤一边吃饭一边闲聊,有说不完的话。吃完饭后,小卖部是必去不可的地方,明明已经吃饱喝足了,嘴里总还想再塞点什么零食,喝点什么饮料,直到听见午休铃响起,提醒我们去睡午觉了,这才急急忙忙地往宿舍楼赶。

——国贸公司 徐露露

印象中学校的食堂,总是充满欢声笑语和同学之间的打闹,高中时期食堂是我们三五好友经常开小灶的地方,每当下午放学后,晚自习间隙,都会偷偷溜出教室,去吃上一点小点心,食堂老板也会不定期的供应雪菜年糕汤、炒面、烤肠等等零嘴以满足我们的口腹之欲,这些小吃不单填饱了我们的肚子,也是我们紧张又忙碌的高中生活的一个小小的慰藉之地。

到了大学,食堂仿佛一下子就变得高级了起来,品种也丰富了起来,花样繁多,琳琅满目,课后夜间,食堂的各式小炒和小卖部,无时不在诱惑着吃货们的临幸,让我印象最深的土豆牛肉盖饭、咖喱鸡块盖饭、炸鸡排,都是我的每周必吃,现在回想起来也不经咽下口水。学生时代的我们是幸福的,吃着美味又具性价比的食堂,身边陪你吃饭的也是你最好的朋友,现在工作了,吃饭仿佛就变成了一种任务,少了许多想去食堂的向往,现在想想真是怀念学生时代的食堂时光啊。

——集团公司  蒋凯

说起学生时代的我,比起学校的食堂,会更喜欢学校的小卖部,食堂的菜总是千篇一律的,对于初入校园的新生开始是挺新鲜的,经济实惠量也不大不会浪费但是后来吃久了就会厌烦,打菜大妈的手还经常抖感觉非常不划算。相比较小卖部就很有经济头脑,我们被关在学校不能出去消费,每天只能在小卖部和食堂消费的情况下,只要抓住这点,抓住机遇,每天看货架上的哪个卖的好就补货什么。外面有什么新的产品上市就也引进什么,产品的更新换代,加上市场需求就可以抓住我们学生的钱包,赚到手软,而且学生大部分消费观都还没有得到完善只要是想要的都会买,不会去考虑什么价格之类的,不知道大家的学生时代是不是这样,反正我的学生时代就是宁可小卖部,不去大食堂。

——优加公司 毛家雯

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