1.對(duì)于餐飲垃圾的處置處理方法還包括：粉碎后排人下水管道、焚燒等。但此類都只適宜處理小規(guī)模的成分比較簡單的家庭餐廚垃圾，只適用于烹飪方式簡單、人口密度較小的歐美國家，而且可能對(duì)環(huán)境造成進(jìn)一步的污染。對(duì)于餐廚垃圾產(chǎn)出量巨大的中國，顯然不符合我國國情。

2.我國大部分地區(qū)習(xí)慣上將餐廚垃圾作為廉價(jià)飼料直接飼喂畜禽。目前餐廚垃圾直接飼喂畜禽是我國常 用的方法。但此方法存在食物鏈危險(xiǎn): 一是餐廚垃圾除了含有牙 簽及塑料等尖硬物體會(huì)傷及畜禽消化道，還含有大量病原微生物，或者在運(yùn)輸途中就已變質(zhì)，飼喂畜禽后易引起人畜共患疾 病。二是餐廚垃圾含有大量所飼喂畜禽的同源性蛋白，存在重大   安 全隱患，如目前普遍認(rèn)為瘋牛病( 牛海綿狀腦病) 大規(guī)模爆發(fā)主要原因是牛食用了患有羊癢癥的羊肉骨粉，因此加拿大、美國、日本、韓國及歐盟等國已立法嚴(yán)禁使用反芻動(dòng)物蛋白提煉動(dòng)物飼料或者使用動(dòng)物源性蛋白飼料喂養(yǎng)同種動(dòng)物。