技術(shù)突破推動產(chǎn)業(yè)升級
近年來，動植物油提煉技術(shù)正經(jīng)歷從傳統(tǒng)物理壓榨向智能化、綠色化轉(zhuǎn)型的深刻變革。以植物油為例，傳統(tǒng)液壓榨油機(jī)與螺旋榨油機(jī)雖操作簡單，但存在出油率低、勞動強(qiáng)度大等問題。而新型低溫冷榨技術(shù)通過機(jī)械壓力與低溫控制結(jié)合，在40℃以下完成油脂提取，既保留了α-亞麻酸等熱敏性營養(yǎng)成分，又將出油率提升至傳統(tǒng)工藝的1.2倍。

在動物油領(lǐng)域，超臨界CO?萃取技術(shù)成為行業(yè)焦點(diǎn)。該技術(shù)利用CO?在臨界點(diǎn)（31.4℃、7.28MPa）的特殊物性，穿透動物脂肪組織提取油脂，全程無需化學(xué)溶劑，且能同步分離膽固醇等雜質(zhì)。湖北天基生物能源采用此技術(shù)處理廢動物油，生物柴油轉(zhuǎn)化率達(dá)98%，較傳統(tǒng)酯化法提升15個(gè)百分點(diǎn)。

智能化控制提升效率
數(shù)字化管理系統(tǒng)正重塑提煉流程。龍巖某公司在生產(chǎn)線部署物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度、壓力、酸值等20余項(xiàng)參數(shù)，通過AI算法動態(tài)調(diào)整工藝，使單線日處理量從50噸提升至80噸。蘇州某公司開發(fā)的“油料指紋識別系統(tǒng)”，可基于近紅外光譜快速判定原料品質(zhì)，將分揀效率提高3倍。