welcometo欢迎光临888集团美术馆 周文斌
旧历的年底依旧最像年底，一家人其乐融融聚在一起，电视开着，响声震着，却动听得很，像启程的欢歌，像催人奋进的鼓乐，反正怎么听都是那么欢乐和悦耳。小的趴在长辈的膝下，呢喃咂嘴，长辈乐盈盈地把一块糕点塞入小的嘴里。两个父亲倒使出十八般武艺，一个抄起家伙滚饺子皮，一个娴熟地裹起了饺子，像是要把在军营里学得那些都使出来不可。两个母亲这会儿都躲进了厨房，择菜的择菜，掌勺的掌勺。我们这一辈的我俩，围在桌子上，想用今年刚买的烤箱捣鼓个新鲜的玩意来。总之，这顿年夜饭算是把我们全部都折腾起来了。不过，闹腾是闹腾，但是我们个个心里可乐得很，因为这是在辞旧迎新，这是在大团圆，这一年的喜庆就指着这一天这一夜了。
年夜饭开张，长辈往上坐，小辈挨着坐，刚满一周岁的伢儿也坐上自己的椅子，菜的热气香气裹挟着人的喜气，这一混就是一团和气。南方人不特别讲究，只管有鱼有肉有菜有虾有蟹面面俱到。两个母亲也是动足了脑筋，拿手菜轮番上，端上来时都不忘谦虚地喊一声：“做的不好不要怪罪啊！”我们也就习惯地应着：“好吃！”然后照例和小伢儿一样竖起大拇指。菜是一道道地上，先是冷菜啊，再是春卷啊，开背虾啊，葱油白蟹啊，乌贼炒芹菜啊，鳝丝啊，……终于父亲沉不住气了，“蹄髈呢？”
是啊，哪一年的年夜饭能少了这蹄髈啊！趁着肚子还没示弱的时候，过年第一餐就得来点油口的，以此来犒劳这一年的清汤寡水粗茶淡饭，也算正式拉开了过年吃吃喝喝的序幕。今年的蹄髈被母亲做成了走油蹄髈，母亲端上来，照例说了句“做的不好不要怪罪啊！”接着，又不放心地补了一句：“老公，不要多吃啊，最多吃几口啊！”亲家公看不下去了，忙夹了一大块过去，说：“没关系的，走了油了嘛！”母亲忙笑着说：“哎呦，少吃点，血脂高啦！”这一推这一攘年年见，见蹄髈就见，我们都已经习惯地相视而笑。反正我们几个都不敢多吃，但父亲就好这口，这是真的，年年念叨，年年不落，即使是如今见肉色变的年代。
这蹄髈，也不知怎的总是勾起父亲的回忆，他就又道起老古来。他总是告诉我们，他小时候家里窘困，但兄弟姐妹多，平时根本吃不到肉。一到过年的时候，家里倒会有点猪肉，那时候奶奶只得小心地分，每个人只有那么一点点，大家眼巴巴地望着不出气，唯恐被人抢了去。那时候吃猪肉真是过年最期盼、最有意思的事情，也是一年中唯一饭菜有点油气的一顿啊。说完，他的表情露着怀旧的神伤，又带着一丝黯然。然后他又会面露喜色地说现在的生活是那么的美好那么的幸福。听的人先前也被感染了一点怅然，后来也照例满意地笑了。
其实，作为子女，我听了这些话已不下十遍，年年听他谈吃肉，年年听他道老古，也几乎成了我的回忆。我的回忆里，对他这番话，我从孩童时代的充耳不闻到年少气盛时的鄙夷不屑，再到成家时候的不胜其烦，再到如今为人父后的感同身受，倒有一种悔不当初的惆怅。不过，好在我也渐渐领悟到了他话中的真谛，那就是教我知足和感恩。我看着在座的长辈、父母、妻子还有才牙牙学语的女儿，我觉得很幸福，我很感恩现在我的一切，也很知足这样简单的生活。我想，心怀知足，心怀感恩，内心才会充盈，才会热爱生活，然后用心去生活。想着，这也确实是年夜饭该有的味道。
这端上来的走油蹄髈，虽然走了油，皮起皱纹，形如绉纱，但吃起来肉质酥烂，好吃不腻。最关键的是，它年年提醒我，不要走心，要学会感恩与知足，切不可迷失了自己。
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